제21회 청주예술제 푸드트럭 사업자 선정 결과
2024년 제21회 청주예술제에 참여할 푸드트럭 운영사업자 선정 결과를 다음과 같이 공고합니다.
선정된 사업자는 운영과 관련하여 변경된 사항을 반드시 확인 후, 영업신고 구비서류를 준비하시어 행사 전 2024. 3. 26.(화)까지 영업신고를 완료하시기 바랍니다.
1. 선정개요
○ 행 사 명 : 제21회 청주예술제 푸드트럭
○ 운영기간 : 2024. 3. 29(금) ~ 3. 31(일) / 3일간
○ 장 소 : 무심서로(무심천체육공원 상부)
○ 선정대수 : 푸드트럭 10대
○ 선정업종 : 음료, 분식, 디저트 등(판매금액 최대 10,000원)
※ 축제 분위기와 연계하여 간단히 먹을 수 있는 음식 위주 선정
2. 변경사항
○ 운영관리 : 청주시 관광과
※ 제2회 청주 푸드트럭 축제와 연계되어 위생 및 행안부 합동 안전점검 등을 동일하게 진행
○ 운영시간 : 10:00 ~ 21:00
○ 참 가 비 : 400,000원(3일간)
※ 발전기 제공 및 조리과정의 음식물쓰레기, 일반쓰레기(포장용기) 등 폐기물은 푸드트럭 축제 참가업체와 동일하게 관리됨
3. 푸드트럭 선정명단
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순번 |
상호명 |
대표자 |
순번 |
상호명 |
대표자 |
|
1 |
웅스테이크 |
김★웅 |
6 |
마이요거트립 |
이★균 |
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2 |
콩자매 cafe |
정★실 |
7 |
컴퍼스365 |
육★호 |
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3 |
수제음식 |
장★환 |
8 |
카페리아 |
한★영 |
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4 |
커피친구들 |
이★무 |
9 |
바이트 |
김★욱 |
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5 |
명월양꼬치 |
박★남 |
10 |
람보르끼니 |
장★ |
※순번은 접수순으로 순위와 무관합니다.
4. 예비명단
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순번 |
상호명 |
대표자 |
순번 |
상호명 |
대표자 |
|
1 |
다모아푸드 |
장★수 |
4 |
커피여행 |
이★민 |
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2 |
우미관초밥 |
이★윤 |
5 |
푸디 |
박★광 |
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3 |
아기곰푸드 |
김★연 |
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※순번은 접수순으로 순위와 무관합니다.
5. 영업자 준수사항 : 제2회 청주 푸드트럭 축제 준수사항
○ 행사일 시작 전 푸드트럭 영업신고증(사본)을 제출하여야 하며, 행사기간 차량 내 영업신고증을 반드시 부착하여야 함
☞ 3월 26일(화) 17시까지 제출 엄수 : 청주시 관광과 이메일 제출
○ 푸드트럭을 운영함에 있어 각종 법률을 준수하고 운영 시 민원 발생 예방은 물론이며, 발생된 민원 처리를 위해 최선을 다하여야 함.
○ 민원 발생(2회 이상)에 따른 시정조치 미 이행시 운영 불가
○ 지정된 장소 외 무단 자리 변경 및 장소이탈 전면 금지
○ 영업개시 및 폐장시간 준수, 판매가격 표시
○ 신청서상에 기재된 품목 이외에는 판매할 수 없음(주류판매 절대 불가)
☞ 푸드트럭은 원칙적으로 휴게음식점 영업신고 차량으로 주류취급 및 판매 절대 불가함
○ 판매하는 상품별 가격을 의무적으로 표시, 카드결제가 가능하여야 함.
○ 식재료 원산지 표기 의무를 준수하여야 함.
○ 푸드트럭내 보관, 조리시설 등을 위생적으로 관리
○ 영업에 필요한 상수도, 가스, 오폐수처리시설은 제공하지 않음.
○ 푸드트럭 영업자 위생(위생복‧위생모‧마스크 착용, 건강진단 등)관리 철저 준수
○ 화재 및 안전관리 철저(소화기 비치, 전기‧가스관리 등 주의)
○ 행사장 폐점 후 청소 및 주변 정리 정돈
※선정되신 사업자는 첨부파일 푸드트럭 선정 영업자 사전교육 설명자료 숙지 후 3월 26일(화)까지 청주예총 사무국 방문하시어 계약서 작성바랍니다.
